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エンタメ2026年10月30日

トム・アヴィブとメイール・バレルがモロッコ料理を再解釈

シェフのトム・アヴィブとメイール・バレルがキッチンで協力し、伝統的なモロッコ料理を新しくアレンジします。このエピソードでは、従来の調理法にとらわれない料理が登場します。鶏肉のパスティラ、柔らかい頭肉を使ったクスクス、甘いベルコケッシュのユニークなバージョンが紹介されます。

その他2026年10月30日

料理番組「ソウル・フード」で、トム・アヴィブとメイル・バレルの両シェフが南米の料理を紹介します。ペルーとアルゼンチンの風味が組み合わされています。番組では前菜、メインディッシュ、デザートが調理され、レシピは外部サイトで公開されています。