Разное
Soul Food: Том Авив и Меир Барель переосмысливают израильскую классику
Шеф-повар Том Авив и Меир Барель представляют новый выпуск кулинарного шоу Soul Food, посвященный ностальгическим блюдам израильского детства с современным авторским подходом. В меню вошли пряные рыбные тефтели на кускусе, куриный софрито с лесными грибами и полезные конфеты из фиников и тахини. В программе также затрагиваются темы традиций и духовности, включая подготовку к шаббату, соблюдение заповедей при работе в ресторанной сфере и значение дня отдыха для всей недели.