SharePlus
Шеф-повара Том Авив и Меир Барель представляют меню во французском стиле, разработанное для домашних кухонь. Эпизод посвящен адаптации сложных техник мишленовских ресторанов для приготовления уютных домашних блюд. В меню входят уникальный «Кускус по-бургундски», классический печеночный паштет и цитрусовый крем-брюле. Шеф-повара стремятся объединить традиции высокой кухни с домашней едой.
Шеф-повар Том Авив и Меир Барель представляют новый выпуск кулинарного шоу Soul Food, посвященный ностальгическим блюдам израильского детства с современным авторским подходом. В меню вошли пряные рыбные тефтели на кускусе, куриный софрито с лесными грибами и полезные конфеты из фиников и тахини. В программе также затрагиваются темы традиций и духовности, включая подготовку к шаббату, соблюдение заповедей при работе в ресторанной сфере и значение дня отдыха для всей недели.
Шеф-повар Том Авив и Меир Барель встречаются на кухне, чтобы по-новому взглянуть на традиционные марокканские блюда. Эпизод демонстрирует инновационные кулинарные решения. Зрителям представлены авторские вариации куриной пастильи, нежного мяса с кускусом и сладкого беркукша.
Шеф-повара Том Авив и Меир Барель представляют южноамериканскую кухню в программе Soul Food. Меню сочетает в себе вкусы Перу и Аргентины. В выпуске демонстрируются закуски, основные блюда и десерты. Рецепты можно найти на специализированном сайте.