בריאותnutrition
בירה ללא אלכוהול מהחבית מגדילה את מבחר המשקאות בפאבים
מחקר חדש מאוניברסיטת יורק מראה כי הצעת בירה ללא אלכוהול מהחבית בפאבים מעודדת בחירות בריאות יותר בקרב הלקוחות. באמצעות יישום שינויים התנהגותיים עדינים, פאבים הצליחו להגדיל את מכירות המשקאות ללא אלכוהול תוך שמירה על הכנסות יציבות. המחקר בחן התערבויות שונות בשלושה פאבים בבריטניה. הממצאים מוכיחים ששיפור הזמינות והנראות של חלופות ללא אלכוהול יכול לשנות את הרגלי הצרכנים ללא פגיעה כלכלית בעסק.