科学biotech2026年10月15日高速显微镜捕捉到糖合成酶形成配对高速显微镜成功捕捉到糖合成酶的动态行为,揭示它们既能形成刚性分子对,又能形成带有运动域的柔性组合。这些不同的结构配置突显了酶构建重要糖链的复杂机制。高速显微镜糖合成酶生物催化剂碳水化合物合成生物学