Tag: 料理芸術

トゥ・ビシュバット特集：完璧なフルーツ盛り合わせデザイン講座

サラ・アティアス氏によるこのワークショップでは、プロのようなフルーツ盛り合わせを作るための包括的なガイドを提供します。必要な道具、フルーツの選び方、芸術的なカット技術を網羅しています。 動画には、メロン、パイナップル、オレンジ、キウイ、柿など、さまざまなフルーツの準備方法に関する具体的な手順が含まれており、イチゴの虫チェックや最終的な盛り付けのヒントも紹介されています。