שונות
חוג בישול מולקולרי עם השף שחר דבח | קוויאר מנגו
השף שחר דבח מעביר סדנת בישול מולקולרי שבה הוא מדגים כיצד להכין מתכון ייחודי של קוויאר העשוי ממנגו. הסרטון מציג את שלבי ההכנה הכוללים שימוש באבקות כמו אלגינט ומלח סידן, שקילת רכיבים, הכנת אמבט מים וטיפטוף מיץ באמצעות פיפטה. בנוסף, הסרטון מציע קישורים להרשמה לעולם הילדים של ארגון הידברות המציע תוכן יהודי וחינוכי, וכן פרטי התקשרות לייעוץ והכוונה.