jewishemuna
מתכון לקציצות עם ירק של השף אבי לוי
השף אבי לוי מציג מתכון לקציצות בשר ברוטב עם בצל וירק. המנה מתמקדת בטעמים ביתיים ובשיטת הכנה יעילה. השף מדגים טכניקה פשוטה להשגת גודל אחיד לקציצות. על ידי פריסת התערובת על נייר אפייה וחיתוכה לריבועים, ניתן להבטיח שכל הקציצות יהיו באותו גודל.