תגית: קוסקוס

טום אביב ומאיר בראל מחדשים את המטבח המרוקאי

השף טום אביב ומאיר בראל נפגשים במטבח כדי לפרק ולהרכיב מחדש מנות מסורתיות מהמטבח המרוקאי. השניים מציגים גישה שונה לחלוטין ממה שהוכר עד כה. הפרק כולל שלוש מנות ייחודיות המאתגרות את חוקי הבישול המוכרים.