תגית: עוף

אור כחול עשוי לצמצם את הרעלת המזון מעוף נא
בריאותnutrition

אור כחול עשוי לצמצם את הרעלת המזון מעוף נא

מדענים באוניברסיטת רדינג מצאו כי אור כחול בהספק נמוך עשוי להפחית משמעותית הרעלת מזון הנגרמת מעוף נא בבריטניה. קמפילובקטר הוא הגורם הנפוץ ביותר להרעלת מזון חיידקית בעולם. בבריטניה לבדה מתרחשים מאות אלפי מקרים מדי שנה, בעלות מוערכת של כ-700 מיליון ליש"ט בשנה על שירותי בריאות ואובדן תפוקה.