שונות
המקום הנכון לשמור סוכר במטבח
אחסון נכון של סוכר חיוני לשמירה על מרקמו ומניעת היווצרות גושים קשים. שמירת הסוכר במקרר חושפת אותו ללחות מיותרת שפוגעת באיכותו וגורמת לו לספוג ריחות זרים מסביבתו. כדי להבטיח טריות לאורך זמן, מומלץ להעביר את הסוכר לכלי אטום מזכוכית או מפלסטיק. אחסונו בארון קריר ויבש, הרחק ממקורות חום כמו כיריים או קומקומים, יגן על הסוכר הלבן והחום מפני התקשות.