מדעenvironment
ביות גידולים עתיקים התבסס על וריאציה גנטיות קיימת בצמחי בר
מחקרים חדשים חושפים כי בני אדם עתיקים לא יצרו מוטציות חדשות בעת ביות צמחים, אלא הסתמכו על מגוון גנטי שכבר היה קיים بصמחי בר כמו עשב הבר Oryza rufipogon. לפני למעלה מ-8,000 שנה, קהילות באזור עמק היאנגצה התחתון החלו לעבד צמחי בר אלו. על ידי בחירת תכונות רצויות שהיו קיימות באוכלוסיות טבעיות, חקלאים קדומים הצליחו להפוך עשבי בר פשוטים לגידולים חקלאיים מרכזיים.