תגית: אוכל צרפתי

פריז פינת השוק: פותחים מישלן אצלכם בבית

השפים טום אביב ומאיר בראל מציגים תפריט בהשראה צרפתית המותאם למטבח הביתי. הפרק מתמקד בהנגשת טכניקות בישול ברמה גבוהה לבישול ביתי מנחם. התפריט כולל קוסקוס בורגניון, פטה כבד קלאסי וקרם ברולה הדרים. השפים משלבים מסורות קולינריות עילית עם טוויסטים יצירתיים.