תגית: אוכל מקסיקני

בירייה מקסיקנית כשרה: השפים טום אביב ומאיר בראל

השפים טום אביב ומאיר בראל משתפים פעולה ליצירת מנות מקסיקניות אותנטיות במסגרת כשרה. הפרק מתמקד בהכנת 'בירייה' תוך שימוש ברכיבים כשרים בלבד. ההדגמה כוללת מתכונים לחזה עוף בסגנון בירייה, טורטיות בעבודת יד וסלסות. התוכן משלב גם דיונים על הלכות כשרות ולימוד תורה.