jewishemuna
מתכון לפרגית עם בצל של השף אבי לוי
השף אבי לוי מציג מתכון ביתי ופשוט להכנת פרגיות מתובלות. המנה מתבססת על צלייה במחבת של נתחי הפרגית יחד עם כמות נדיבה של בצל. תהליך הבישול נמשך עד שהבצל מתרכך, משחים ויוצר רוטב עשיר שעוטף את העוף, מה שהופך את המנה למתאימה לארוחה ביתית מהירה.