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La dieta por sí sola no explica las diferencias en la microbiota
Un estudio del Centro Helmholtz de Investigación de Infecciones desafía la idea de que la dieta es el principal motor de la diversidad del microbioma intestinal. Se compararon poblaciones de regiones industrializadas y no industrializadas. Los hallazgos sugieren que, aunque la nutrición juega un papel, no es el único determinante de la composición bacteriana. Este descubrimiento desplaza el enfoque hacia otros factores ambientales y de estilo de vida.