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Por qué la agricultura vertical no es la solución a nuestro sistema alimentario
El gobierno canadiense lanzó su primera Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria en junio de 2026, destinando 750 millones de dólares para aumentar la producción de frutas y verduras durante todo el año, incluso mediante la llamada agricultura vertical. No obstante, los expertos advierten que la agricultura vertical no es una solución mágica para los desafíos globales de la alimentación. Aunque la agricultura en ambientes controlados ofrece producción localizada, enfrenta severas limitaciones económicas y físicas que impiden reemplazar a la agricultura tradicional.