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Este contenido presenta a Tom Aviv y Meir Barel explorando la gastronomía en Estados Unidos, bajo el marco de la organización Hidabroot. La descripción funciona principalmente como un portal para los servicios de asesoramiento religioso y espiritual que ofrece Hidabroot.
Los chefs Tom Aviv y Meir Barel presentan un menú de inspiración francesa diseñado para cocinas domésticas. El episodio se centra en adaptar técnicas sofisticadas de estrellas Michelin a comidas caseras reconfortantes. El menú incluye un 'Cuscús Bourguignon' único, paté de hígado clásico y una crème brûlée cítrica. Los chefs buscan combinar tradiciones culinarias de alta gama con cocina casera.
El chef Tom Aviv y Meir Barel presentan un nuevo episodio de Soul Food, enfocado en transformar recetas nostálgicas de la infancia israelí con un toque moderno. El menú incluye albóndigas de pescado picantes sobre cuscús, sofrito de pollo con setas silvestres y bolas saludables de dátiles y tahini. El programa también aborda la conexión con las tradiciones del Shabat, los desafíos de mantener la observancia religiosa trabajando en la industria restaurantera y el significado espiritual del día de descanso.
El chef Tom Aviv y Meir Barel se unen en la cocina para reinterpretar platos tradicionales marroquíes. El episodio presenta creaciones que rompen las reglas convencionales. Los espectadores descubren versiones únicas de pastela de pollo, cuscús con carne de cabeza y un dulce berkokesh.