Gesundheitnutrition
Pilz-Peptide steigern Salzgehalt-Wahrnehmung um bis zu 70 %
Wissenschaftler haben entdeckt, dass Pilz-Peptide die Salznehmung um bis zu 70 % steigern können. Dies ermöglicht natriumärmere Lebensmittel bei gleichem Geschmack und fördert die Gesundheit.