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Tag: französische Küche

Paris trifft Markt: Michelin-Küche für zu Hause
Sonstiges

Paris trifft Markt: Michelin-Küche für zu Hause

Die Köche Tom Aviv und Meir Barel präsentieren ein französisch inspiriertes Menü für die heimische Küche. Die Episode konzentriert sich darauf, anspruchsvolle Michelin-Stern-Techniken in zugängliche, gemütliche Mahlzeiten zu übersetzen. Das Menü umfasst ein einzigartiges „Couscous Bourguignon“, klassische Leberpastete und eine Zitrus-Crème-brûlée. Die Köche verbinden gehobene kulinarische Traditionen mit Hausmannskost.