وسم: طبخ في الفرن

باذنجان مقرمش في الفرن: بدون قلي وبدون فوضى

وصفة سهلة لتحضير الباذنجان المقرمش والذهبي في الفرن كبديل صحي للقلي التقليدي. تمنحك هذه طريقة قواماً مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل بأقل كمية من الزيت. تساعد عملية الطهي في الفرن على تقليل الجهد المعتاد في التنظيف والتخلص من تطاير الزيوت. تعتبر هذه الوجبة خياراً مثالياً وجانباً شهياً للأطباق الرئيسية.