
المذاق والألفة يحددان قبول وجبات المدارس الصديقة للمناخ
تستكشف دراسة حديثة مواقف الطلاب تجاه وجبات المدارس الصديقة للمناخ. تشير النتائج إلى أن الطلاب ليس لديهم موقف إيجابي أو سلبي واضح، بل يبنون قبولهم على التجارب الحسية. تشمل العوامل الرئيسية التي تؤثر على تقبل الطلاب المذاق، والشعور بالشبع، والألفة مع الطعام. تشير الأبحاث إلى أن تقليل كمية اللحوم أكثر قبولاً لدى الطلاب من تطبيق أيام نباتية بالكامل.








