وسم: ثوم

المكان الأفضل لتخزين الثوم والحفاظ على طازجيته

يعتبر التخزين السليم للثوم أمراً أساسياً للحفاظ على نكهته وجودته لفترة طويلة داخل المطبخ. يقع الكثير من الأشخاص في خطأ ترك رؤوس الثوم في أماكن دافئة ومضيئة أو وضعها داخل الثلاجة، مما يؤدي إلى تلفها بسرعة وتشكيل العفن أو نمو براعم غير مرغوب فيها. البيئة المثالية للثوم الكامل والجاف هي مكان بارد ومظلم وجيد التهوية بعيداً عن مصادر الحرارة المباشرة. يُفضل استخدام السلال المفتوحة أو أكياس الشبكة لضمان تدفق الهواء بشكل سليم، بينما يجب حفظ الثوم المقشر أو المفروم داخل الثلاجة في أوعية محكمة الإغلاق.