وسم: الغاز الطبيعي

استخدام الغاز الطبيعي بالمطابخ التجارية يعرض العمال لتلوث الهواء

كشفت دراسة حديثة أن عمال المطاعم الذين يستخدمون أجهزة الغاز والبروبان يواجهون تلوثاً في الهواء وحرارة مفرطة تتجاوز الإرشادات الصحية المقبولة. تؤكد النتائج على وجود مخاطر مهنية في قطاع الخدمات الغذائية، مما يستدعي تحسين التهوية وإجراءات السلامة داخل المطابخ التجارية.