أصحاب مطعم في حيفا يروون قصة نجاحهم بعد الإغلاق في السبت

حقق أصحاب مطعم في مدينة حيفا تحولاً مالياً وروحياً ملحوظاً بعد اتخاذهم قراراً بوقف العمل أيام السبت وتحويل مطعمهم إلى مطعم كوشير. على الرغم من التنبؤات التجارية السابقة التي حذرت من فشل الذريع وإفلاس المحل، إلا أن الأداء تخطى التوقعات وشهد ازدهاراً غير متوقع.

يستعرض المالكان مسيرتهما الطويلة في قطاع المطاعم وعودتهما للالتزام الديني قبل نحو عشر سنوات. ويشاركان بصراحة المخاوف التي واجهتهما قبل اتخاذ هذه الخطوة الجريئة، إلى جانب الرضا العميق الذي اكتشفاه من خلال الالتزام بيوم الراحة.