主厨Tom Aviv与Meir Barel带来南美美食盛宴
仅基于视频描述的摘要
🤖 本内容基于所附来源由人工智能辅助生成和摘要——不能替代原文或专业建议。
原始来源:youtube.com
要点
- 主厨Tom Aviv和Meir Barel在《Soul Food》中展示南美菜肴。
- 前菜为使用“老虎奶”腌料的传统秘鲁酸橘汁腌鱼。
- 主菜是搭配青酱、白豆和烤玉米的慢炖阿根廷烤肉。
- 甜点为酥脆油条配巧克力芝麻酱汤。
在美食节目《Soul Food》最近的一期中，主持兼专业主厨Tom Aviv和Meir Barel呈现了一份专注于南美美食的菜单。大餐从一道传统的秘鲁酸橘汁腌鱼开始，该菜品使用了一种名为“老虎奶”（leche de tigre）的独特柑橘腌料制作。在主菜方面，主厨们制作了入口即化的慢炖阿根廷烤肉（asado），并搭配经典的阿根廷青酱（chimichurri）、白豆和烤玉米。最后，整场烹饪体验以酥脆的西班牙油条（churros）收尾，并佐以巧克力芝麻酱汤。
想深入了解吗？
加入互动式学习讨论——提问、质疑、深入探索。
Recommended for you
Tools and services we trust to boost productivity and content workflows.
Browse picks