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Muito além do tofu: 3 receitas veganas surpreendentes e saborosas
A culinária vegetal evoluiu bastante, afastando-se do estereótipo de saladas simples ou substitutos de soja altamente processados. Técnicas culinárias modernas mostram como ingredientes naturais podem criar pratos ricos em sabor e textura. Este artigo apresenta três receitas veganas criativas: um wrap de couve-flor e grão-de-bico, rosquinhas assadas de banana com canela e um creme frio de baunilha com framboesas. Pratos que provam que abdicar de produtos de origem animal não significa renunciar ao prazer de comer bem.