מתכון לעוף קראנצי מושלם מהשף אבי לוי

השף הידוע אבי לוי מציג מתכון מיוחד לעוף קראנצי פריך ועסיסי, המשלב טעמים מסורתיים עם טכניקות בישול מקצועיות המותאמות למטבח הביתי.

המתכון שם דגש על שיטות ציפוי וטיגון מדויקות המבטיחות מעטפת פריכה במיוחד לצד שמירה על עסיסיות הבשר.