צפייה בסרטוןjewish
מתכון לקציצות עם ירק של השף אבי לוי
סיכום המבוסס על תיאור הסרטון בלבד
השף אבי לוי מציג מתכון לקציצות בשר ברוטב עם בצל וירק. המנה מתמקדת בטעמים ביתיים ובשיטת הכנה יעילה.
השף מדגים טכניקה פשוטה להשגת גודל אחיד לקציצות. על ידי פריסת התערובת על נייר אפייה וחיתוכה לריבועים, ניתן להבטיח שכל הקציצות יהיו באותו גודל.