בריאותשפה: English
שימוש בגז טבעי במטבח מסחרי חושף עובדים לזיהום אוויר וחום מסוכן
נקודות מפתח
- עובדי מטבח מסחרי חשופים לזיהום אוויר משמעותי.
- מכשירי גז ופרופאן מייצרים חום מסוכן בסביבת העבודה.
- חוקרים ממוסדות מובילים ערכו את המחקר.
- יש צורך דחוף באוורור טוב יותר ובבטיחות משופרת.
עובדים במטבחים מסחריים המופעלים בגז ופרופאן חשופים לזיהום אוויר ולחום חריג העולים על המותר בתקנים הבריאותיים. כך עולה ממחקר משותף של חוקרים מאוניברסיטת סטנפורד, PSE Healthy Energy ואוניברסיטת ניו יורק.
הממצאים קוראים לנקוט בצעדים דחיפים לשיפור האוורור והבטיחות במטבחים כדי להגן על בריאות העובדים.
Recommended for you
Tools and services we trust to boost productivity and content workflows.
Browse picks