Festín sudamericano con los chefs Tom Aviv y Meir Barel
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Fuente original:youtube.com
Puntos clave
- Los chefs Tom Aviv y Meir Barel protagonizan un episodio de Soul Food.
- Se presentan platos tradicionales de Perú y Argentina.
- El menú incluye ceviche, asado y churros.
En una edición del programa culinario "Soul Food", los chefs Tom Aviv y Meir Barel preparan un menú inspirado en los sabores de Sudamérica. El plato inicial consiste en un ceviche peruano clásico acompañado de su respectivo adobo cítrico.
Como plato principal, elaboran un asado de cocción lenta servido con chimichurri tradicional, frijoles blancos y maíz asado. El cierre de la experiencia gastronómica incluye churros crujientes acompañados de una salsa de chocolate y tahini.
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