Sonstiges
Küchenchef Yahav Yaakov begeistert Galiläa mit ehrlicher Küche
Die Restaurantkritikerin Maya Darin hat die kulinarischen Projekte von Chefkoch Yahav Yaakov in Galiläa besucht. Statt Modetrends hinterherzulaufen, setzt er auf handwerkliches Können. Er betreibt ein Fleischrestaurant im Kibbuz Moran und einen unscheinbaren Sabich-Stand auf einem Parkplatz in Karmiel.