シェフ・アヴィ・レヴィのハーブミートボールレシピ

シェフのアヴィ・レヴィが、玉ねぎとハーブを使ったミートボールの煮込みレシピを紹介します。伝統的な味と家庭料理のスタイルに焦点を当てた料理です。

シェフは、大きさを均一にするための実用的なテクニックを実演します。肉のタネをクッキングシートの上に広げて正方形に切り分けることで、すべてのミートボールを同じサイズに揃えることができます。