Haifaer Restaurantbesitzer florieren nach Schabbat-Schließung

Eine neue Folge der Dokumentarserie „Gvanim“ von Meir TV zeigt Yaakov und Lilach Cohen, die Besitzer des Haifaer Restaurants B.P Bistro. Nach über 25 Jahren in der Gastronomie und ihrer Rückkehr zum jüdischen Glauben vor rund zehn Jahren beschlossen sie, ihr Lokal koscher zu machen und samstags zu schließen.

Trotz Businessplänen, die den Ruin vorhersagten, und großen Ängsten verzeichnete das Restaurant einen überraschenden Aufschwung. Die Besitzer beschreiben die Freude und Erfüllung, die das Einhalten des Schabbats mit sich bringt.